羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。下面我们就来介绍小炒羊肉的做法:
小炒羊肉的做法:
主料:羊肉400g
调料:食盐、淀粉、调和油、香菜100g、胡萝卜100g、洋葱150g、孜然
小炒羊肉的做法—步骤:
1.羊肉切片,蘸上干淀粉
2.香菜切段
3.胡萝卜擦丝,洋葱切片
小炒羊肉的做法:
4.锅内放油,下入羊肉片
5.炒到羊肉变色,放入盐,孜然,辣椒调味
6.放入洋葱和胡萝卜
7.放入香菜
8.翻炒均匀
小炒羊肉的做法是不是简单,喜欢吃羊肉的朋友可以去试一下!
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