香菇的做法 香菇核桃肉片如何做

　　香菇的做法有哪些，香菇核桃肉片怎么做，下面就来看看它的做法介绍。

　　香菇核桃肉片

　　食材主料猪肉90g辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量白酒适量淀粉适量盐适量香油适量糖适量大蒜适量彩椒适量香菇20g核桃30g

　　做法

　　1.准备食材，核桃泡发3小时去外皮，香菇泡发洗净，猪肉切薄片，彩椒切块

　　2.猪肉加盐、酱油、白酒、糖、淀粉用手抓匀，腌制10分钟，香菇切片，大蒜。姜切片、葱切段

　　3.锅内开水加核桃焯水，略微煮一会

　　4.锅内放油五成热加肉片滑至变色，7成熟即可。盛出

　　5.锅内放油，下葱、姜、大蒜爆香

　　6.加香菇炒出香味

　　7.加彩椒、核桃翻炒

　　8.加肉片翻炒，加盐、少许酱油翻炒，滴入香油翻炒均匀