紫薯的做法有哪些?怎么做香烤奶香紫薯?现在就来看看它的做法介绍。
香烤奶香紫薯
材料
紫薯300克,动物淡奶油20克,砂糖20克,中筋面粉10克,普通淀粉5克
工具:烤箱,打蛋器
做法
1、紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了
2、紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌加下
3、加入动物淡奶油
4、用祈合打蛋器最小档低速搅打均匀,直至没有大颗粒,打出粘性
5、烤盘铺油布或者油纸
6、取一小块紫薯,搓成圆球。直到全部搓完。将搓好的紫薯丸子用烧烤竹签串好,将丸子串码在烤盘内
7、烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可
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