怎么做牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤 竹荪的做法

　　竹荪的做法有哪些，怎么做牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤，下面就来看看它的做法介绍。

　　牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤

　　材料

　　牛蒡 1根

　　竹荪 6根

　　枸杞 30g

　　整鸡翅 4只

　　姜 一块

　　葱 一段

　　做法

　　1，枸杞用清水泡发，洗净备用。

　　2，牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。

　　3，竹荪入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。

　　4，鸡翅洗净后整只放入砂锅中，加入足量的水(以没过鸡翅2-3CM为宜)，放入拍破的姜块及葱段，大火烧开后撇去浮沫，调小火，加入牛蒡煲一小时，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可。吃的时候在碗内放盐!