花菜怎么做好吃 绿花菜薏仁沙拉如何做

　　花菜的做法有哪些，怎么做绿花菜薏仁沙拉好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　绿花菜薏仁沙拉

　　材料

　　薏仁150克，水480毫升，绿花菜(西兰花)196克，切开，绿皮小胡瓜3个，切厚片，糖荚豌豆900克，切半，杏干70克，切薄片，南瓜籽30克，盐和胡椒少许，辣西红柿沙拉酱：，橄榄油11/2汤匙，切碎的西红柿1汤匙，新鲜莱姆(青柠)汁2汤匙，磨碎的小茴香2茶匙，塔巴斯柯辣汁少量，大蒜1瓣，捣碎，切碎的香菜(芫荽)或荷兰芹2汤匙(不用亦可)

　　做法

　　1.薏仁用冷水冲洗干净，沥干，加2杯冷水煮沸，然后转小火，加盖煮大约30分钟，直到水分差不多收干，薏仁变得软硬适中。沥干，备用。

　　2.煮薏仁的时候，另外再烧开一锅水。加入绿花菜、绿皮小胡瓜和糖荚豌豆，水沸后把火调小，煮3到4分钟，蔬菜应该熟透但仍保持爽脆，沥干后用冷水冲洗。