荠菜的做法有哪些，苦瓜荠菜猪肉汤怎么做，下面就来介绍下它的具体做法。
苦瓜荠菜猪肉汤
材料
用料苦瓜100克，荠菜50克，猪瘦肉100克，料酒、盐各适量。
做法
1、瘦猪肉洗净，切成片，用料酒、盐腌10分钟。
2、荠菜洗净，切段。苦瓜洗净，切抹刀片。
3、锅内加入清水，放入肉片加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮10分钟，以盐调味即成。
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