蛋窝三文鱼怎么做 三文鱼的做法

　　三文鱼的做法有哪些，蛋窝三文鱼怎么做，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。

　　蛋窝三文鱼

　　材料

　　鸡蛋5个，烟熏三文鱼(smoked salmon)，土豆小半只，洋葱小半个，西红柿半只，蛋黄色拉酱，生菜叶4片，盐少许

　　做法

　　1)鸡蛋煮熟，去壳，一切二，挖出蛋黄。生菜切碎，西红柿切丁;

　　2)土豆去皮切块煮熟后压成土豆蓉(mashed potato)，洋葱切成洋葱蓉;

　　3)蛋黄捣碎，烟熏三文鱼切粒;

　　4)把蛋黄蓉，土豆蓉和洋葱蓉加入色拉酱搅拌均匀后再加入烟熏三文鱼粒拌匀，加细盐调味。然后用冰激凌挖球器挖成一个个球放在切好的蛋白的凹处;

　　5)盘子中间生菜碎摆成圆形，再在中间放上西红柿丁。然后把做好的半个鸡蛋依次摆放整齐即可。