鱿鱼的做法有哪些?怎么做火爆鱿鱼丝好吃?下面是它的做法介绍，一起来看看吧。
火爆鱿鱼丝
材料
鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油
做法
1.鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干;
2.甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁;
3.锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分;
4.倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
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