比目鱼的做法 怎么做香煎比目鱼

　　比目鱼的做法有哪些，怎么做香煎比目鱼好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　香煎比目鱼

　　食材明细

　　比目鱼1只

　　橄榄油 5大匙

　　白醋 2匙

　　白酒 2匙

　　蒜 3瓣

　　做法

　　1. 备好材料

　　2. 鱼开肠破肚洗洗干净，减掉鱼鳍

　　3. 蒜切片，橄榄油下锅，温热时把蒜片放入，煎至两面金黄。(别胡了哦)

　　4. 油留锅中，煎好的蒜片捞出，加入一点橄榄油，白酒、醋，调成料汁

　　5. 烧热锅中油，放入比目鱼，有眼睛的正面朝上。用勺子不断的把热油浇到鱼的表面。(我翻鱼的时候老会把肉翻的烂烂的，所以就用浇油的方法，试下来还不错..

　　6. 差不多5、6分钟吧，起锅，摆盘，浇上蒜片料汁。DONE，享用吧