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韭黄炒鸡蛋如何做 韭黄的做法

[作者:杜仍]
2014-04-19 16:36

  怎么做韭黄炒鸡蛋好吃,如何做,下面就来看看它的做法详细介绍。

  韭黄炒鸡蛋

  主料:鸡蛋、韭黄

  配料:小红番茄(圣女果)、小葱、油、盐适量

  做法

  1、把韭黄切成小段,洗几个小红番茄。

  2、将鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散备用。

  3、热锅凉油, 将鸡蛋液倒入。

  4、鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块, 盛出备用。

  5、再在锅中倒入少许油, 下入韭黄翻炒。

  6、韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀。

  7、再加入刚炒好的鸡蛋翻炒。

  8、出锅前加入圣女果瓣装扮一下,翻炒均匀,装盘即可享用。

韭黄炒鸡蛋

 

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