怎么做海参山药鸡汤 海参的做法大全

　　海参的做法有哪些，海参山药鸡汤怎么做，下面就来看看具体做法介绍。

　　海参山药鸡汤

　　食材明细

　　草鸡半只

　　山药1根

　　海参2只

　　生姜 2片

　　青蒜 适量

　　鸡精 1小勺

　　盐 适量

　　料酒 1小勺

　　胡椒粉 适量

　　做法

　　1. 准备好原料。

　　2. 先把鸡加水，姜片，料酒煮熟，撇去鸡汤上的血沫待用。

　　3. 海参切成条加点料酒焯烫一遍。

　　4. 鸡肉去骨拆成肉丝。

　　5. 山药去皮切滚刀块。

　　6. 锅里少许油加热后加入处理好的山药，鸡肉，海参煸炒几分钟。

　　7. 加入鸡汤，鸡精，盐烧开再炖几分钟。

　　8. 撒点胡椒粉，青蒜就可以。

　　9. 鲜咸味美的海参鸡汤就做好了。