豆腐的做法 香菇烧豆腐如何做

　　豆腐的做法有哪些，香菇烧豆腐如何做，怎么做好吃，现在就来看看它的具体做法介绍。

　　香菇烧豆腐

　　食材明细

　　豆腐300克

　　香菇250克

　　五花肉 适量

　　姜 适量

　　八角 适量

　　胡椒粉 适量

　　桂皮 适量

　　小葱 适量

　　生粉 适量

　　酱油 适量

　　冰糖 适量

　　料酒 适量

　　油盐 适量

　　做法

　　1. 将豆腐切成大小合适的方块， 在表面上摸点盐， 腌制两分钟;

　　2. 将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉;

　　3. 放入锅中煎至两面金黄，捞出备用;

　　4. 锅中放少许油， 加入五花肉煸炒， 直至油炸煸炒出， 表面微微发黄;

　　5. 加入适量的酱油， 冰糖一起煸炒上色;

　　6. 倒入适量的开水，加入八角，桂皮，姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟;

　　7. 再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟;

　　8. 加入适量的盐和胡椒粉， 大火收汁;

　　9. 装入盘中，表面撒些小葱。