山药怎么做好吃 大枣山药粥的做法

　　山药的做法有哪些，怎么做大枣山药粥好吃，现在就来看看它的详细做法介绍。

　　大枣山药粥

　　食材明细

　　粳米适量

　　糯米适量

　　小米适量

　　大枣 适量

　　山药 适量

　　枸杞子 适量

　　冰糖 适量

　　水 适量

　　做法

　　1. 粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡;

　　2. 锅中坐水，水开后下米;

　　3. 山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可;

　　4. 立即下入锅中;

　　5. 大火熬粥，适时搅拌;待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油;

　　6. 加入冰糖;

　　7. 大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉;

　　8. 将大枣加入粥中;

　　9. 继续大火熬煮，并适当搅拌;

　　10. 待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可。