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春笋黑鱼汤怎么做 黑鱼的做法

[作者:akkkf]
2014-02-14 11:25

  春笋黑鱼汤怎么做好吃?如何做?以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  春笋黑鱼汤

  食材明细

  黑鱼400克

  春笋250克

  油 适量

  盐 适量

  料酒 适量

  葱 适量

  姜 适量

  蒜 适量

  胡椒粉 适量

  鸡精 适量

  做法

  1. 黑鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净,春笋去壳洗净.

  2. 把黑鱼切厚片,春笋切片。

  3. 锅里油热,放下春笋煸炒一下盛出。

  4. 锅里油热,放下鱼片煸炒至转色。

  5. 放适量清水

  6. 放入春笋. 加姜片,料酒,大火煮开,大中火15分钟.

  7. 加盐,胡椒粉煮1分钟

  8. 放葱花,蒜末,鸡精即可。

春笋黑鱼汤

 

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