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如何做辣酱拌牛肉 牛肉怎么做好吃

[作者:wyyxo]
2014-02-12 15:06

  牛肉的做法有哪些,辣酱拌牛肉怎么做好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  辣酱拌牛肉

  食材明细

  牛肉适量

  胡萝卜 适量

  香菜 适量

  辣椒酱 适量

  料酒 适量

  麻油 适量

  做法

  1. 主料

  2. 牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水

  3. 煮好的牛肉洗净,再次放入干净的水中,加几片姜、香叶、料酒大火煮开,小火煮1.5—2小时

  4. 胡萝卜切丝,用滚水焯一下,捞出沥干备用

  5. 煮好后的牛肉捞出,待放凉后切薄片

  6. 将牛肉片和香菜、胡萝卜丝半在一起,加入辣酱和一点麻油,拌匀即可

辣酱拌牛肉

 

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