西兰花的做法有哪些，怎么做蚝油西兰花好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
蚝油西兰花
食材明细
西兰花1颗
蒜末 1小勺
培根片 1片
蚝油 2小勺
料酒 2小勺
生抽 1小勺
白糖 少量
做法
1. 西兰花切割成小朵，放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干
2. 锅中沸水烧开，下入西兰花，待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干
3. 碗中加2勺蚝油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖调匀备用
4. 起油锅，放少量蒜末爆香，下入西兰花翻炒几下
5. 倒入调好的蚝油汁翻拌几下即可关火
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