剁椒蒸芋头怎么做好吃，如何做，下面是芋头的做法详细介绍，一起来看看吧。
剁椒蒸芋头
主料：芋头500克 剁椒3汤匙 姜末 1/4汤匙 蒜末1/2汤匙
配料：花生油2汤匙 盐适量 鸡粉1茶匙 葱花1汤匙
做法
1、将芋头，连皮洗净，放入蒸锅里，蒸到有筷子插时，感觉到中间有硬心时，关火。
2、这时，在炒锅里放油，油热后，放入姜蒜末和剁椒蒸地，关火。
3、将芋头撕掉皮，然后切成块。
4、在芋头上放入盐、剁椒、鸡粉拌匀，装入盘中。
5、入蒸锅，蒸5分钟，即成，上桌前撒上葱花，即可。
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