香辣鸡翅怎么做 鸡翅的做法介绍

　　鸡翅的做法有哪些，怎么做香辣鸡翅好吃，以下是关于它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　香辣鸡翅

　　主料：鸡翅膀3只(约400克)、干红辣椒10只、姜小1块、大蒜5瓣

　　配料：生抽2汤匙、料酒1/2汤匙、红油2汤匙、醋1茶匙、砂糖1茶匙、盐1/3茶匙

　　做法

　　1、鸡翅膀洗净剁成块，用生抽、料酒、砂糖、红油、盐腌制10分钟。

　　2、干红辣椒洗净切成小段，姜、大蒜切片。

　　3、热油，倒入鸡块，煸炒出油脂，盛出。

　　4、锅留油，放入干红辣椒、姜片、蒜片炒香，加入炒过的鸡块，煸炒1分钟。

　　5、倒入大半碗清水，大火煮开转小火焖10分钟，焖至汁快干时，大火收汁即可。