怎么做红烧双菇好吃,如何做,下面来看看它的具体做法吧。
主料:杏鲍菇200克,蘑菇200克、芥蓝200克
配料:姜片3、4片,红葱头3粒,李锦记蚝油和红烧汁各一勺、胡椒粉少许
做法
1、杏鲍菇和蘑菇摘好洗净切成片,芥蓝洗净待用。
2、芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用,利用沸水把杏鲍菇和蘑菇也焯一下捞起待用。
3、炒锅内烧热放入橄榄油,爆香姜片和红葱头,加入杏鲍菇片和蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀。
4、加适量水、红烧汁和胡椒粉,大火烧开后把炒熟的杏鲍菇和蘑菇上碟,并用焯熟的芥蓝围边即可。
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