松子毛豆炒干丁 幼儿补钙食谱

　　对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物。吃松子毛豆炒干丁，对幼儿补钙很有效哦。

　　松子毛豆炒干丁

　　原料

　　松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

　　制作

　　1.将松子入锅上火炒香备用。

　　2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

　　3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

　　4.色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。