酸辣白菜的做法有哪些 怎么做好吃

　　酸辣白菜的做法有很多种，但是怎么做的才好吃呢?现在就来看看它的做法吧。

　　酸辣白菜

　　材料

　　主料：白菜350克，

　　辅料：红尖椒10克，青尖椒10克，

　　调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克

　　做法

　　将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝;

　　2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片;

　　3.将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片;

　　3.锅内加少许底油烧热;

　　4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;

　　5.爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内;

　　6.加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。