炒粉丝有哪些做法呢?怎炒好吃?下面为大家详细讲解关于它的做法，很简单哦。
主料
粉丝 适量
辅料
肉丝 适量 火腿 适量 盐 少许 鸡精 少许
料酒 少许 生姜 适量 生抽 适量
老抽 适量 糖 适量 葱花 适量
做法步骤
1. 粉丝用热水泡发。肉丝用少许料酒和少许盐腌制下，火腿切丁备用。粉丝泡好后，用剪刀剪个几段。用凉水冲洗下备用
2. 热过冷油，放入姜片，把肉丝倒入锅内翻炒下，加少许糖，再倒入火腿丁翻炒，最后把粉丝倒入迅速翻炒，到少许生抽和老抽，少许盐，和鸡精再翻炒，最后洒入葱花。就可以出锅装盘了。
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