其实做好家常菜没有想象中那么困难,很简单,但是要做得好吃做得色香味俱全,还是得用心去做,用爱去烹饪的。今天为大家带来一道再简单不过的家常菜毛豆肉丝,这样一道家常小菜,充满了家的味道,而且很是下饭哦!
毛豆肉丝做法:
1、材料:毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐;
2、切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀,腌15分钟待用;
3、炒锅热油,爆香姜蒜、
4、放入肉丝煸炒至断生;
5、再加入毛豆翻炒;
6、加生抽、剁椒继续翻炒,再加盐调味,出锅前撒葱花即可。
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