秋季进补首选白色食材
秋天来了,气温降低,气候也干燥了,孩子的学习压力也越来越大,家长应该如何给孩子进补才能既让孩子补充体力,又能增强其免疫力呢?营养师提醒家长,入秋后,孩子要少吃寒凉食物,多吃白萝卜、百合、莲子等白色食物。
寒凉食物少吃
秋天气候干燥,气温也从炎热转凉,郭丽娜建议多给考生吃一些可以润燥的食材。秋季一般要入肺经,选择白色的食物较好。比如白萝卜可顺气,在粥和汤里放点百合可以养心安神。另外莲子也是养心安神的。在煲汤或煮粥的时候,还可以放一些润肺的食材,如枇杷、杏仁、川贝等。
高三的考生学习压力大,需要经常补充体力和脑力,郭丽娜建议考生适当吃一点核桃、花生、鸡蛋、牛奶、大枣等,这些食物都可以增强记忆力。
天气开始转凉,考生要少吃寒凉和生冷的食物如螃蟹、田螺、苦瓜、绿豆等,这些食物特别伤脾胃,影响消化吸收;另外,寒凉性的食物还会影响免疫功能,导致免疫力下降。尤其要提醒的是,冰冻的饮料要少喝。
夜宵首选粥和糖水
孩子每天学习到很晚,一般在临睡前都会饿。郭丽娜建议,考生可以在睡前两三个小时吃一些容易消化、清淡的食物,比如喝一碗莲子百合粥或银耳百合糖水;另外,蒸水蛋、温热的牛奶都是不错的夜宵选择。小糕点则以不油腻的为宜。
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