蔬菜鸡蛋饼的做法 宝宝喜欢的营养早餐

 　　早晨的时间总是太匆忙，而宝宝们的胃口又总难以满足。 妈妈们是否每天为了给宝宝们做早餐而犯愁呢?下面给大家介绍的蔬菜鸡蛋饼的做法，既容易操作又节省时间，关键是宝宝们都很喜欢。

　　蔬菜鸡蛋饼的做法：

　　主料：小麦面粉2大勺、鸡蛋1个、火腿肠1根

　　辅料：油适量、盐适量、黄瓜半根、玉米面1勺

　　蔬菜鸡蛋饼的做法—步骤：

　　1.所有食材准备妥当，黄瓜和鸡蛋洗净。

　　2.面粉加水和少许盐，和成糊状，静置五分钟左右，再搅拌一次。

　　3.面糊静止的空闲把黄瓜和火腿肠分别切成长条。

　　4.同时把电饼档下盘预热，用手感觉到温度后刷上薄薄的一层油。

　　5.把步骤2的面糊倒入电饼档中，薄厚能盖住底为准，太薄了不容易成形，厚了又会影响口感。

　　6.待面糊表面稍凝固后把鸡蛋打进去，用木铲迅速搅散。

　　7.蛋液基本凝固后翻面，关火利用余热烙熟就行。把切好的黄瓜和火腿条铺到上面。

　　8.从一头卷起，卷成一个卷。卷的时候稍微用些力，让它卷的紧一些，否则切的时候容易散开。

　　9.把卷好的饼切成大小一致的段。

　　根据上面介绍的蔬菜鸡蛋饼的做法，一道营养丰富，宝宝又喜欢的早餐就做好了。 这个饼从准备到做好用时十分钟左右，粥可以头天晚上准备好，现在的电饭煲都带有预约功能，根据自己的需要预约好时间就行。