儿童吃什么提高抵抗力 春季多吃豆好处多

　　有哪些食物可以提高小朋友的抵抗力?可以选择吃豆。下面就来看看相关介绍吧。

　　儿童吃什么提高抵抗力 春季多吃豆

　　赤小豆有较多的膳食纤维，宝宝适量食用有利于消化。

　　准备食材：赤小豆1小碗、枣(干)1小碗、冰糖2块、糖桂花适量

　　1：赤豆洗净后浸泡4小时左右。

　　2：将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。

　　3：加入红枣继续煮约20分钟，加入冰糖煮至溶化。

　　4：关火后加入适量糖桂花。

　　5：搅匀即可。

　　红豆是富含叶酸的食物，人多吃红豆有催乳的功效。

　　准备食材：红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量

　　1：取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开，中小火压15分钟左右。

　　2：准备好糯米小圆子。

　　3：往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。

　　4：取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。

　　豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。

　　准备食材：黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量

　　1：准备好用料，包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上)，胡萝卜一根。

　　2：将胡萝卜刨皮洗净切小丁。

　　3：和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。

　　4：加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。

　　5：一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。