深圳福田一家能让你吃回本的自助日式火锅

作为吃货的我强烈推荐小伙伴们打卡这家日式自助小火锅，店内清一色的日式装修设计除了性价比高以外，套餐里面的菜品也真的是爱了!

旬野菜.日式涮涮锅专门店(卓悦intown店)

人均￥160

地址:福华三路卓悦intown商场3楼L3289

交通：地铁1号线(会展中心A 出口)步行10分钟左右

电话: 0755-83388036 15700159335

温馨提示：节假日用餐等位可提前电话预约

推荐菜品：

「寿喜锅拼冬阴功汤」一个清甜一个微辣，很nice;

深圳福田一家能让你吃回本的自助日式火锅（图片来源：摄图网）

「牛肩/安格斯牛肩」两款入口之后都会有牛肉的香气,沾着无菌蛋吃,牛肉加上蛋液的清香味道真的是太赞了，不习惯吃生鸡蛋的小伙伴可以先沾适量蛋液品尝一下味道哦;

深圳福田一家能让你吃回本的自助日式火锅（图片来源：摄图网）

「刺身」我最爱的是甜虾,入口有股甜甜的味道,略腥，对腥味比较敏感的小伙伴慎点;

深圳福田一家能让你吃回本的自助日式火锅（图片来源：摄图网）

「甜品」酒足饭饱后,还有很多种类的甜品，推荐焦糖布丁,甜甜糖味再配上布丁的口感,真的是好吃到停不下来,必点芒果冰沙搭配仆仆脆，入口即化，口感很有层次的一款甜品;

深圳福田一家能让你吃回本的自助日式火锅（图片来源：摄图网）

日式小火锅科普：

一般吃货对于日本料理的印象，多半是清凉爽口，如鲜嫩生鱼片、爽口寿司等。日式小火锅大有来头，它种类多汤底非常讲究。而“寿喜烧火锅”是由日本的农民发明的。

传说中这种吃火锅的习惯日本古代就有，农民将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里，边煮边吃。从19世纪后半期以后，火锅吃法在日本普及开来，人们将牛肉切成薄片和海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮，吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。无论汤底、材料还是佐料，日本小火锅又进阶了新的发展。

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