深圳人气美食店推荐 台山佬黄鳝饭值得去

　　福田的水围村作为知名的美食区域，是深圳绝佳的觅食之地，而今天为大家介绍的这家店虽然是一家煲仔饭店，但他家做的煲仔饭用料却和别的店不一样，那么，是一家什么样的煲仔饭店呢?下面来看看“深圳人气美食店推荐 台山佬黄鳝饭值得去”都是怎么说的吧。

　　深圳人气美食店推荐 台山佬黄鳝饭值得去

　　黄鳝煲仔饭

　　来到这里，必点的就是黄鳝煲仔饭!不吃这个等于白来!台山人的黄鳝饭真的是名不虚实，每桌必点!每人必吃!香得连不喜欢吃鱼的盆友都忍不住盛上一碗，黄鳝煲仔饭都是现点现做的，一般等30分钟左右，新鲜烫口才是最美味的时刻!一上桌还噼里啪啦的冒着热气，满满的一层黄鳝丝混合着米香味扑鼻而来，随便一勺起来就看到很多鱼肉丝，分量真的超级足的!

　　分量随心点

　　而且这里的煲仔饭米和黄鳝是分开点的，服务员会问你要多少斤米+多少斤黄鳝，想怎么配就怎么配，这里的黄鳝肉肥味鲜，肉质吃起来弹牙脆嫩，完全不腥!炒香后放在米饭里一起煲焗，黄鳝的香完全渗入了米饭里，均匀的裹着一层薄薄的油光，而且米还是丝苗米!粒粒干身分明，配着黄鳝丝吃毫不油腻。

　　五味鹅

　　大家都知道广东的卤鹅、烧鹅很出名，而台山出名的是五味鸭!五味指的是酱油、醋、糖、甘草和桂皮，熬制做成的鸭子口感惊艳十分!鹅肉肥壮但不油腻，肥瘦相间的比例刚好，鹅肉表皮因为淋上五味汁看起来铮亮油光，一口咬下去，肉质鲜嫩带韧，酱汁浓郁!

　　胡椒水浸生蚝

　　台山的一绝，就是台山生蚝!最具代表性的海鲜是没跑的了!蚝体乳白肥美!一个一汤勺，一口塞下去还需要大嘴猴的程度，加上胡椒做成的胡椒生蚝汤，里面还有下了野生紫菜，汤鲜蚝爽，不仅是男人的加油站!仙女们也爱吃好吗!话说海鲜就得蘸芥末酱油，生蚝吃起来更鲜嫩够味!感受丝滑一般融化在舌尖上，味蕾简直要炸!配黄鳝煲仔饭忍不住伸手666...

　　金山伯豆腐

　　这是一盘构思独特且口感丰富的豆腐!用蛋，豆腐和蟹籽做成的，第一次看见这种做法，看起来就色香味俱全啊，切成千层的豆腐伴着鸡蛋、鱼子、咸蛋黄一切蒸，豆腐嫩而不散，鱼子和鸡蛋的鲜香给了朴实的豆腐多层的滋味!鲜中有嫩，嫩里带香，还有更多菜式!出品稳定选料贵!绝对是闭着眼睛点都不会踩雷的一家店!

　　店面不大但生意火爆

　　店面不算很大，但是来吃的人真!的!是!好!多!啊!有时候黄金高峰时期，要拿出吃鸡的时间来等一锅黄鳝煲仔饭!尽管面对长龙大队，还是有很多心甘情愿的吃货!可见真的是极致美味的!

　　店面：台山佬黄鳝饭

　　人均：91元

　　地址：水围六街117栋1楼

　　联系电话：0755-83204938

　　营业时间：周一至周日 10：30-14：30 16：30-22：30

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