深圳好吃不贵烧腊店推荐 斩料烧腊店值得一去

　　广东烧腊作为广东省的特色小吃之一，其名气传遍大江南北，也是广式美食的经典，其叉烧肉质爽脆，色泽金黄，烧鹅、皮薄肉嫩，入口香而不腻，甚是好吃，而随着深圳的不断发展，深圳的烧腊店也慢慢多了起来，但品质也是各有不同，但今天介绍的这家烧腊店做的叉烧饭则是在深圳除了名的好吃，那么，究竟是哪家店呢?一起来看看吧。

　　深圳好吃不贵烧腊店推荐 斩料烧腊店值得一去

　　18.8的黯然销魂饭

　　这家店的叉烧饭不同于其他叉烧店的单品叉烧饭，他们必须要红、黑双叉才够格!再加上一块煎蛋，完美无瑕的存在!同时还是【斩料】立足于莲塘NO.1的专属利器!看着从烧腊明档上扯下的叉烧，单单那汁水的飞溅瞬间使我倾倒，更别说师傅以老练的刀工斩黑金肥叉时，镜头都难以捕捉的速度了~

　　必须回炉烧两次的叉烧

　　红叉在第一次出炉后，趁着热度要立刻裹上绵绸浓厚的蜜糖，待红叉表层充分敷好蜜糖面膜后，再次回炉，黑叉则需要涂抹秘制的老抽酱料，看上去黑不溜秋，实际上正是黑叉独异的香味、口感所在，最后再烧制十数分钟，红黑双煞不仅色泽诱人，一出炉的香味飘满整间店铺~

　　叉烧要斩才够味

　　如其店名【斩料】!烧腊都要斩着吃，每位师傅的衣着就是在告诉客人们：被我斩过的烧腊最好吃!黑叉，斩!红叉，斩!5秒钟都不用，师傅就已把红黑双煞斩好，并扣在饭上!

　　红黑双煞三重奏

　　处女座纠结症又要犯了，到底先吃红叉还是黑叉啊!黑叉是最标准的半肥瘦，油脂稍微挤挤就能渗出不少，吃起来却不油不腻，反而被刚入口的焦香脆皮给迷倒了，红叉是全瘦，但并没有想象中的柴，肉质够嫩，肉香逼人，与黑叉一同吃最赞啦，单吃叉烧可不够过瘾， 最后淋上一勺烧味汁把蛋搅碎融进饭里，开始疯狂扒饭吧!

　　一切为了【斩】而生!

　　厨房里‘斩斩斩’的声音根本没有间断过，不禁让我想起《外来媳妇本地郎》里阿娇的“我斩斩斩斩..”

　　斩!我全部都要!

　　是兄弟就来请我吃土豪至尊八宝饭吧!叉烧、烧肉、烧鸭、白斩鸡等六种斩料汇聚一碗饭，浇上叉烧汁，嘴部只管进就可以了。

　　海南鸡米饭

　　除了叉烧好吃外，他家的海南鸡米饭也是相当好吃哦，海南鸡饭更是有三种酱料汁可以搭配，酸、甜、咸随意蘸，强烈推荐甜酱油，蘸鸡肉后再来一口饭~嗯啊，即甜又香呐!肉没吃够的小伙伴，也可以点他家的甜酸不腻的无骨凤爪;柔糯无骨的沙姜猪手。

　　简约的店内装饰

　　不同于其他烧腊店的油腻感，他家的店内装修走的是简约风格，坐在里面很清爽，感觉都不想在烧腊店吃饭了。

　　店名：斬料·烧腊专门店(莲塘店)

　　人均：40元

　　地址：莲塘路鹏基工业区703栋104铺

　　联系电话：0755-25166196

　　营业时间：周一至周日 10：30-21：00

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