一鱼两吃的前提,一定是要鱼够大,同时保证肉质的鲜嫩和无腥味,鱼头和鱼肉要做出两种不一样的风味,才是对于一条好鱼最大的尊重,野生大头鱼,每条都有5.5~6斤!“玲珑小院”用的是万绿湖野生的大头鱼,大头鱼很是生猛,几乎每条都有5.5~6斤以上,大头鱼的品质和生长环境的水质有很大关系,池塘养殖的大头鱼往往有些草腥味,而万绿湖中野生的大头鱼,则完全吃不出来腥味,养在大厅里活蹦乱跳的大头鱼,到店之后现点现杀,让鱼的肉质保持新鲜的状态上桌,一条大头鱼可以做2道菜,鱼头做湖南特色的剁椒鱼头,鱼尾做四川经典的酸菜鱼,两大盆喷香诱人的鲜鱼料理只要98元,性价比超高!
【剁椒鱼头】
在湘菜的饭局中,如果没有一道剁椒鱼头镇场,那这顿饭是没有灵魂的!足足有2.5斤重的鱼头,个头超大和它自拍绝对显脸小,这道大头鱼是许多老客的心头好,蒸熟后撒下葱花、香菜,滋味十足,鱼头上铺满了湖南当地的手工剁椒,厚厚的鱼肉泡在汤汁里很诱人,吃起来hin鲜香可口,特别下饭,蒸鱼头的份量超大,一鱼头最嫩最滑的地方是,鱼鳃和喉边相连的“鳃下肉”手快有手慢无。
【酸菜鱼】
酸菜鱼的精髓之一是这老坛酸菜,一道酸菜鱼味道好不好都靠这酸菜,地道的老坛酸菜,酸爽的味道总是让人还没吃到,便已经垂涎三尺,绝对开胃的惊人香气,都融入了鱼片之中,上菜速度很快,干辣椒与汤底的色调搭配让人很有食欲,分量真的好实在呀,单这一盆便够2~3人食用,每一片鱼片都切得超薄,在熬制好的酸辣汤里吃起来超爽,酸辣与柔软的鱼肉,2种刺激体验,舌头爽到都捋不直,随便舀起一勺都是满满的鱼肉,终于不用埋头在酸菜堆里找鱼肉了,每一下都能捞出满满鱼肉!再来一盘素拌三丝,热烈的菜吃下肚,总是需要一盘凉菜,中和口中的麻辣鲜香,来上一口三丝,过瘾!
【贴心的高逼格环境】
质朴温暖的环境,走进店感觉像是迎来的春天,在暖黄的灯光下愈显迷人,青春洋溢却又不张扬,用餐之余想要一展歌喉?店内的音箱话筒设备都帮你调试好啦,为和你一起来的朋友来上一首吧!这间店的老板娘是个文艺女生,走廊上的画都是出自她手,一手一笔的给店增添了生机,店里还提供了儿童小乐园,真的很贴心,高档的卡座,适合情侣约会。
一家非常复古雅致的店,几盏暖亮色的灯光,一张山水画,一副书法,几张原木色的桌椅,只有食物浓郁的香味在提醒我们,这是一家餐厅。
98元抢235元『玲珑小院』2-4人餐
折扣价:98元
原价:235元
套餐包含:
万绿湖野生大头鱼(5.5-6斤)一鱼两吃+素拌三丝+茶位(4份)+纸巾1份!
售卖时间
1、即日起至2019年11月30日
使用时间
1、即日起至2019年12月4日(节假日通用)
使用说明
1、平日无需预约,周五周日需提前2小时电话预约(具体操作会有短信通知)
2、请在有效消费时间内凭短信验证码到门店使用,逾期未使用则作废,不设退款
3、除本套餐以外产品需自费,套餐为特价产品,购买成功后不退不改
特别说明
1、仅限堂食,不支持外带打包以及外卖,谢绝自带酒水。
2、每个手机号限购1次,每次每桌仅限用1张券。
3、套餐满2人可用,为避免食材浪费建议3-4人同行。
4、此套餐不与店内其它优惠活动同享,不可拼桌,不叠加不兑现。
5、因客流量大,高峰期可能需要排队。
6、如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家会用等价菜品替换,具体事宜请与商家协商。
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