深圳越南春天超值优惠下午茶套餐(5)

　　精致食物让你无法自拔

　　肚子饿的在向胃发出抗议声了，赶紧点菜了，去任何一家餐厅，当然不忘点它的特色招牌菜，于是在精美图片的诱惑下点了两道招牌菜：春卷、烤牛肉三明治，然后再加上越南檬粉和咖啡。一边哼着歌曲一边等着美味上来~

　　人气美食越南春卷

　　很快，就看到美食在向我招手了。第一道上来的是越南春卷。

越南春卷 清淡之气贯通全身

　　越南春卷，最具特色的越南风味小吃，毫不夸张地说：没品尝过春卷，就不算吃过越南菜。

　　越南的春卷皮用糯米制成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上薄荷叶、罗勒叶子、粉丝、虾仁、葱段等做成馅。如果你喜欢吃浓烈点的，可以点炸过的帝国卷和脆春卷，吃时用生菜裹上春卷，蘸上鱼露，酥脆不腻，十分可口。

　　鲜薄爽口的特制越南米纸，卷上鲜嫩的猪肉虾仁、清新芳香的薄荷叶，再蘸以鲜香的柠檬汁鱼露。咬上一口，满口薄荷的香气，先是酸酸甜甜的蘸汁将舌尖的味蕾唤醒，爽口的米纸轻柔地按摩着舌床;接着薄荷叶的芳香从米纸卷中散发出来，迅速填满整个口腔;最后才是滑嫩的猪肉虾仁，将肉香与薄荷香浑然一体，彻底攻陷所有的味蕾。

　　入口鲜美的烤牛肉三明治

只一口就足以降服味蕾

　　越南三明治是这种东西文化结合的产物。美国人说越南人赶走了法国人，却保留了法国面包，结果产生了世界上最美妙的三明治。

　　三明治外表松脆，里面柔软，夹的蔬菜和肉类荤素相间，香气四溢。欧美人士钟情烤得蓬松酥脆的面包，东方人士偏爱美味可口的亞洲作料。制作简便，因地制宜，携带方便，不失为食快餐人士的一个健康选择。

　　晶莹透亮的越南檬粉

　　越南檬粉看似平淡无奇，但学问都在那碗汤头里，听说要用牛肉骨、加生姜、香菜籽、洋葱，红葱头，草果，八角等等一起放在一口大锅内火炖几十个小时， 营养尽在其中!

　　檬粉随着一盘生的豆芽菜，几片新鲜九层塔叶，还有两小块柠檬端上来。和中国的过桥米线一样，这些都是让你烫到牛肉米粉汤里的。

　　一个精致的大碗端上来，晶莹透亮的檬粉从汤里冒出尖来，粉丝顺滑如凉粉，劲道似面条，非常的爽口。还有一些牛肉片浮在米粉上面，生牛米粉是将新鲜的牛肉切成片，直接放进碗里，用滚烫的汤浇上去，其效果如同我们的涮火锅。米粉上桌时，肉片还隐隐微现血色，翻搅几下就熟透了，入口后没有煮过的牛肉那么干涩，浓浓的肉汁被包裹在牛肉中，留在嘴中咀嚼回味。把九层塔，生豆芽一起烫入碗中，再挤几滴柠檬汁，辣椒酱或者海鲜酱，汤味一下丰富起来，特别是烫过的九层塔叶，清脆又奇香无比。

　　饮品：滴漏咖啡香气满堂

　　吃过越南菜，别忘了来一杯越南咖啡。它的喝法很独特，与其他餐馆不同，越南餐馆供应的是滴漏式咖啡。将越南原产咖啡豆磨成粉末后，置于状如迷你高压锅的冲泡器皿中，然后将冲泡器搁在咖啡杯上，冲入开水，任浓郁的咖啡汁由冲泡器底部的小孔中流入杯中，顿时香味四溢。伴着咖啡的浓香，仿佛到了湄公河畔，那发黄的江水，那翻飞的衣裙，恍如梦中。

除了咖啡，其他饮品亦富特色，如冰冻润喉的椰青，色泽艳丽的三色冰和椰子果冻，椰子果冻是用椰子的选用椰子汁做成的果冻，还有非常有越南特色的清新柠檬苏打，椰子木薯奶等