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深圳人均百元好吃馆子推荐(7)

[作者:冯由]
2012-01-10 09:02

  推荐七:越城记

  推荐理由:店名为黑鱼煲,特色招牌菜也是黑鱼煲。分量很足,价钱也算公道,整一大锅的鱼端上来就可以吃,桌上有电磁炉,个人觉得再煮的话会丧失鱼本身的鲜甜味道。人均:¥51

  推荐菜:黑鱼煲、酸梅汤、 酸梅汁、 番茄黑鱼煲、 金椒鱼

  ★细致刀工,独特的烹调方式,越城记黑鱼煲保持了黑鱼本身鲜嫩的口感。

  ★精选天然河溪野生黑鱼,佐以正宗四川酸菜、野山椒及独特的配料,更显了越城记的烹调技术。

  ★然而在酸辣适口之后又不失黑鱼原味,自家酿制的豆腐完美的保持了黑鱼的乡土风味,保留着天然溪鱼的回甘。

  ★吃完黑鱼片,在以酸辣黑鱼汤涮食,更觉得鲜香 异常。

  ★江浙的黑鱼与独家配制的秘方,似乎让食客身处闽地,胃却已飞到了梦里水乡的江南水畔。

 

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  黑鱼是淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,其营养十分丰富,含大量蛋白质,肉味鲜美。

  适宜于身体虚弱、蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用;民间常用黑鱼煲汤用于催乳、补血。

 

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  地址:罗湖区深南东路3085号骏庭酒店首层(人民医院第一门诊部对面)

  电话:0755-82281777

  网友点评:黑鱼煲除了咖哩黑鱼煲都吃过了,最喜欢的还是番茄黑鱼煲,份量很足,两三个人一个煲就可以吃得很饱了。有会员卡的话,酸梅汁是无限续札哦~服务员态度很好,特别是有一个阿姨很热情的,特会为我们精打细算,介绍~

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