推荐三:泰满冠
“泰满冠”是以座落于泰国一座古朴而优雅的古寺命名,于2005年进驻深圳华润万象城开办国内第一家店“泰满冠泰国菜馆”,保证纯正地道泰国口味,其原材料均从泰国进口,有着十多年料理经验的泰藉厨师主理,逐渐受到食客的追捧。“泰满冠”凭着赞不绝口的评价,次年于广州天河城开设“泰满冠泰国菜馆”旗舰店,已成为华南省最地道、最正宗、最具代表性的泰国菜。2009年更被泰国政府评为最优质泰国菜馆名函,同年再获得泰国食品研究所颁发最杰出泰国菜馆的荣誉。为了迎合不同消费群体的需要,2010年5月于华强北茂业百货店內开办了荣誉品牌“经典泰菜”,菜式以民间乡村的风味为主,务求让客人对泰国饮食文化加倍了解,全心在此感受异国的风情。
“泰满冠”不断精益求精,务求尽量推广泰国不同地方食的文化。“泰煮意” 泰国美食就是本司在2010年底新成立的泰北菜美食品牌,主理泰国北方浓烈香辣风味菜式,希望能带给顾客新鲜感、新口味,集团未来目标望能把泰菜推至顶峯,让泰菜在內地发揚光大。
全店装修风格上融入了泰国庄严肃穆的佛国文化,门前庄严尊贵的佛像,店内幻彩的珠片吊灯,屋檐,手工艺摆设,以金、木、水、火、土贯穿始终。曾有笔者形容走进“泰满冠”犹如到了泰国的小型博物馆,泰国的文化背景都可在此一览无遗,令人目不暇给。
泰式腐皮卷
选用新鲜的红萝卜,沙葛,椰菜,冬菇全部切成丝,加入鱼露,青柠汁等调味炒香用腐皮包裹着,清香的菜汁溢出配以秘制的甜酸汁酌着来吃。好一道佐酒的佳肴。
腌银丝沙律
鲜甜的凤尾虾,鲜鱿,猪肉碎,粉丝灼熟,加以指辣椒。香芹,洋葱,肉葱等蔬菜放少许士拉差酱及秘制酸辣汁来凉拌着吃,酸菜开胃,不油不腻,餐前能帮你增加食欲。
青咖喱鸡柳
青咖喱鸡柳加入香草,泰国大小茄,豆角配搭鸡腿肉的嫩滑,入口辛辣而顺滑,香草味萦绕口内,非常清新。
三味福寿鱼
挑选新鲜的福寿鱼1斤2两,慢火炸至皮脆金黄,再淋上甜,酸,辣的三味汁。鱼肉的嫩滑混合酱汁的交错,顿时大快耳朵。
椰汁烚时菜
用时令的青菜,如白菜苗,西兰花,椰菜花,红萝卜,草菇等鲜蔬加以香滑的椰汁来炒,蔬菜的香甜中带出香滑没特别的新奇的口感非笔墨可形容,值得一尝!
电话:82691108,82690018
地点:福田区华强北路2009号茂业百货9楼903号铺
地铁:2号线华强北站B出口即到;公交:317,9,13,212,216,225,302,238,317,385路至华强中站或经济大厦站。
网友点评:团购去吃的,很值。88元就吃到价值200多的东西了。环境很好,很有情调。上菜快,服务周到,味道也挺不错。在茂业9楼,旁边还有电影院,吃完饭还可以去看个电影。哈
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