笔会当天楼外楼热闹非凡,文人墨客济济一堂,洪家宝慷慨发表了祝酒词,称自家祖祖辈辈就爱与文人相处,如今改变经营方略,想把菜品和艺术相结合,走一条“以文兴楼、以文会友”的经营之道。赵琳涵到访笔会,抛砖引玉率先作了一幅画,没想到她独到的画技得到了大家的高度赞赏,吴昌硕老先生甚至愿意用自己的画和琳涵交换。
此时,杜小笙带着青帮弟兄不请自来,先是把自家三兄弟比作“西湖三杰”被家宝几句调侃之下恼羞成怒,赵琳涵仗义执言,反被羞辱。赵老宋来到洪家找女儿,琳涵解释她是来看字画的,他怒斥女儿看字画应该去西泠印社,不该来这种满是油烟的地方,说到生气处突然瞟到家宝衣袋里别着女儿的钢笔,听说是琳涵送给他的,赵老宋生气把笔折了扔了,并让女儿有本事再也不要回自己家了。
杜小笙又开始耍赖吃霸王餐,硬要用自己的“墨宝”来抵饭钱,家宝言语间有了冲撞,杜小笙一声令下就要开砸,幸亏李春贤临危不乱用“板桥体”表扬杜小笙的书法自成一体,绝对抵得过一顿饭钱,这才使楼外楼逃过一场灾难。杜小笙心中明白自己的水平,走出楼外楼叮嘱手下,他们这是拿了老燕京的钱替人办事,以后少来楼外楼丢人现眼。
因为杜小笙到楼外楼闹场,楼外楼生意冷清,相反老燕京却客源滚滚。杜小笙趁着老燕京生意兴隆之际,直接登门要钱。赵田雨拿出四十个大洋作为当天的报酬,并允诺以后杜小笙每去对面喝一次酒就给十个大洋,要是能把楼外楼给喝垮了,老燕京每个月给他百分之五的红利。
家宝来到木雕铺请木雕师傅到楼外楼去做菜雕,没想到木雕师傅告诉他自己不接这活,不划算,因为菜品不比木头坚硬,稍一不慎就会前功尽弃,让他另请高明。直到家宝出到八角一天的工钱,木雕师傅终于动心了。
杜小笙收了赵田雨的钱,又天天到楼外楼闹场,照例是海吃一顿之后留下几个歪歪扭扭的大字,李春贤息事宁人,一律给他们免单。家宝不赞成嫂子如此处事,叔嫂起了争执。老账房来报这些天的买卖入不敷出,杜小笙天天来闹事,到孤山来的游客都不敢进楼外楼,每天的流水少得可怜。家宝拼不过只能躲,遂下令楼外楼歇业。
家宝的冲动行为被洪夫人训斥,家宝心里不舒服,提出不干这掌柜了,洪夫人扔下话只要他能把大哥找回来,她就允许他继续过浪荡子的生活,一边的春贤听了心里一阵高兴。家宝决定去广州找大哥,但苦无广州城大找一个人无异于大海捞针,家秀提醒他不如找秋水帮忙。秋水不擅说谎,一盘问就把家柱的行踪告诉了家宝,听说大儿子在广州吃军粮急得不行,这枪林弹雨的,子弹可不长眼啊,她让家宝想办法找部队长官说说好话,就说家里遭难了,急需一个掌舵之人。
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