鸭,在全国各地除了鸡之外的又一大食物,历史上许多关于鸭子的名菜,比如:八宝鸭、酱鸭、北京烤鸭等等,你心中对鸭子味道记忆又会是哪一个呢?今天要说的就是片皮鸭,是一道汉族传统名菜,制作方法是挂炉烤制,首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,火欠则生,火过则黑,烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩人间美味!在宝安有一家茶餐厅,那里的片皮鸭就让我回味无穷,它就是禾味坊茶餐厅,门口的明档厨房排满了,一只只诱人的烧鸭,那色泽让人垂涎欲滴!平时光吃一份片皮鸭都要128元,现在一份2-3人套餐只要88元,不光有片皮鸭,还有更多好吃菜品等你来尝。
禾味坊片皮鸭
足斤足两的禾味坊烧鸭,每一只都色泽莹润,肉嫩多汁,酥脆的鸭皮入口即化香嫩满口、酥而不腻,它是餐厅的主打招牌之一,每个人来到都会点上一份,用色香味俱全来形容烧鸭也不为过,站在餐厅门口就能闻到烧鸭独特的香味,那四溢的香气萦绕在鼻尖经久不散,将胃里的馋虫勾得蠢蠢欲动,让人不自觉的咽了咽口水,有着如此完美的烧鸭,才能做出如此出色的片皮鸭!
一鸭三吃
一只烧鸭除了做成片皮鸭以外,还可以将其余部位做出西芹炒鸭丝、椒盐鸭块,多种美味,一次吃过瘾。
一吃:片皮鸭
第一眼让人着迷的就是鸭外皮的颜色,油润的光泽,烧的棕红色的脆皮,切得薄薄一片,一口脆香,鸭肉细嫩美味,紧实又不致于塞牙,酥脆鲜嫩,满口留香,咸香中又微微带着些甜,不让味蕾限制了你的想象,将鸭肉、青瓜丝、葱丝一起包人饼皮中,再蘸上特制的甜面酱,一口咬下,那紧而厚实的肉感立刻在嘴里蔓延开来,还有那香脆的鸭皮,肥而不腻,皮肉一起吃,搭配的刚好。
二吃:西芹炒鸭丝
清香的西芹,切成小段,配上青红椒爆炒鸭丝,鸭肉的鲜香瞬间被激发出来,入味可口,下饭一流!
三吃:椒盐鸭块
肉切得大块吃着超满足,整体口味咸香,适合用来下酒。
明亮大气的装饰风格
店内明亮大气的装修风格让人眼前一亮,墙上的挂画又为店里增添了一丝古典风韵,旁边是透明式的厨房,是小伙伴们看得见的干净与卫生。
2人桌、4人桌、多人圆桌这里都有,不论是2人约会还是多人聚会都能满足,这么超值的价格,还不快带上亲朋前来享受。
一鸭三吃大满足 88元抢禾味坊鹅肉茶餐厅片皮鸭套餐
折扣价:292元
原价:88元
套餐包含:
片皮鸭1份+16张面皮+西芹炒鸭丝1份+椒盐鸭块1份+好味豆腐1份+白灼生菜1份+米饭3份+茶位3份
售卖时间: 即日起售完即止
使用时间: 即日起至2020.5.31
使用说明:
1、至少提前1天电话预约
2、请在有效消费时间内凭短信验证码到门店使用,逾期未使用则作废,不设退款
3、除本套餐以外产品需自费,套餐为特价产品,购买成功后不退不改
特别说明:
1、仅限堂食,不支持外带打包以及外卖,谢绝自带酒水
2、此套餐不与店内其它优惠活动同享,不可拼桌,不叠加不兑现
3、烧鸭当天出炉口感最佳,商家需提前备货,请务必预约再前往消费
4、定制套餐,无正当理由,不可退换
5、特惠活动不可同时享受店里其他优惠活动,超出套餐内容费用自理
6、如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家会用等价菜品替换,具体事宜请与商家协商
【商家名称】
禾味坊鹅肉茶餐厅
【营业时间】
11:00-22:00
【地址】
深圳市宝安区流塘国汇通商业广场禾味坊鹅肉茶餐厅(附近公交站:西乡街道办,步行194米即到)
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