婚宴喜酒用量算法:
桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。例:20桌 10个司机 5个领导20x1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶。
婚宴用酒的搭配:
婚宴当中白酒向来是重头,白酒的量要根据酒精度数以及酒的品质来决定,一般一桌准备一支就足够了。还有几个方面需要考量的是:第一,新人的双方父母及亲戚的建议;第二,考虑婚宴上都是主要是哪些人喝白酒,如果有一些重要领导可能会单独的配个一二箱好一点的白酒;第三,是考虑自己的经济能力,要和双方家庭商量过,毕竟结婚是二个家庭的事,尽量做到全面了。
至于目前越来越红火的红酒,一桌可以准备两支,可适量多个二三箱,因为在现在这个社会大家逐渐关注健康,大家都知道喝白酒伤身,喝啤酒太胀,喝红酒健康这个道理的,冬天也是喝红酒比较多的日子。基本上婚宴红酒价位都是在20-80之间,但红酒这方面也不可以马虎,可以拿二个不同品牌的酒,同价位的,一边倒一杯,就算你再不会品红酒的人 ,凭你的第一感觉斗可以分辩出好坏,选择适合的红酒。
饮料的话,一个桌二瓶配,因为这个大家都可以喝,包括来的小朋友老人,一般婚宴上很少有人退饮料的。雪碧一个台上一瓶,可以掺着红酒一起喝,绝对是一瓶配置,不用多的,因为喝雪碧的人很少。至于啤酒冬天绝对不要多配,如果不上台的话,备个二三箱就可以了。
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