浪漫西式婚礼总少不了寓意甜蜜的倒香槟仪式,如珠串般不停升腾涌起的气泡,令欢饮时刻的美妙心情与婚礼气氛一起High到极致。下面一起来看看为大家推荐的酿于世界5地的高级起泡酒:
起泡酒
定义:只有法国香槟区出产的起泡葡萄酒才能称为香槟,香槟区之外任何地方出产的叫做起泡酒。2.年份:起泡酒一般采用混酿的方法制成,因此绝大多数都不标年份。3.辨识:起泡酒与静止葡萄酒一样,可以通过颜色、甜度加以区分。4.杯型:婚宴上最好选择细长的郁金香型酒杯,杯子要擦干净,便于欣赏敏感而脆弱的气泡。5.温度:起泡酒的最佳饮用温度为6℃-8℃,不建议将酒放在冷冻室内,迅速下降的温度会影响酒的口感。6.安全:起泡酒中含有6个大气压,开瓶前不要摇晃瓶身,大拇指要按住瓶塞,不要将瓶口对人以免发生意外。
法国起泡酒
注重采用头等和一等村庄级别的葡萄原料,酿制出最少使用秘调汁的系列香槟,是“零秘调汁”的使用先锋。调入红酒的粉红色玫瑰香槟把浪漫演绎到了极致,非常适合婚宴使用。浅樱桃红中闪现淡淡的铜色光泽,拥有持久丰富的气泡,诱人的红果芳香更加体现了成分较高的莎当妮带来的清新和细腻感。口感丰腴,余味优雅。(成分:51%莎当妮30%黑皮诺10%莫尼野皮诺9%老藤黑皮诺)
西班牙起泡酒
如果婚宴预算有限,可选择酿制方法与香槟相同的西班牙起泡酒,享受与香槟相差无几的口感。香草、奶油和苹果的口味在这款结构丰富的汽酒里尤为浓郁突出。比其他汽酒更有深度,同时又保留了新鲜和果味,回味淡雅而甜美。
阿根廷起泡酒
如果婚宴来宾中女士居多,可选择这款起泡酒,在淡淡的酵母与香草气息中感受丝一般的质感和优雅。金黄色的酒体略带一抹淡绿色泽,浓郁成熟的果香十分平衡,回味清新爽利。(产地:阿根廷门多萨成分:100%莎当妮)
美国起泡酒
如果婚宴来宾中年轻人居多,可选一款口感酸甜、带有柠檬芳香的美国起泡酒,爽利的口感一定是他们的最爱。气泡细腻均匀,上升有力。酒香开放,有柠檬和青苹果的味道。口感清爽,突现柑橘类水果的酸度,是一款简单、清爽且平衡性很好的年轻起泡酒
意大利起泡酒
青苹果、柑橘的芬芳加上几许蔬菜清香,颇为精致。优雅清香与新鲜的果酸交织融合,相得益彰。
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