主页 > 深圳结婚 > 喜宴酒店 > 正文

结婚用什么红酒比较好 怎么挑选婚宴红酒

[作者:薛仔丹]
2017-11-24 16:53

  怎么挑选婚宴红酒?下面为大家搜集整理了结婚用什么红酒比较好,一起来看看吧!希望可以帮助到你。

  结婚用什么红酒比较好

  一、怎么挑选婚宴红酒

  查看水松塞

  撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是否出现干裂、松滑现象,如果有这些现象则酒质不保。

  水松塞和酒面的距离

  选红酒时,注意查看酒的水平面和水松塞之间的同隙距离,有一点间隙是很正常的,如果间隙比较大的话,有可能有过量空气进入瓶内,会导致酒液氧化,使红酒不能再饮。

结婚用什么红酒比较好 怎么挑选婚宴红酒

结婚用什么红酒比较好 怎么挑选婚宴红酒

  看酒标

  懂得葡萄酒的人们,有一句话叫:“只要看了卷标,就知道它的味道了"。一般,卷标上都会透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。葡萄酒的卷标又成为『etiquette』(法文,意为许可证)。

  卷标上一般会标示出葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、生产者(造酒者)名、庄园地名的名称、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。

  ①收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质

  ②产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况

  ③A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称

  ④城堡内装酒→Mis En Bouteille Au Chateau

  ⑤酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证

  查看酒液

  查看酒液,一般会看到会有少许的沉淀,这是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。

  二、推荐品牌

  (一) 张裕解百纳干红葡萄酒

  张裕酿酒公司已有110年的历史,是比较有名的品牌。张裕解百纳干红葡萄酒选用著名葡萄酿酒产地:烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄,采用先进的控温浸渍、发酵工艺,之后装入法国橡木桶贮存,需要陈酿6个月以上。张裕解百纳干红葡萄酒色泽呈深宝石红色,有蛇龙珠等葡萄酒的典型特征,其果香、、橡木香酒香优雅协调,品尝起来口感醇和顺滑、结构感强、富有层次,让人回味无穷。新人们选用这样款一款优质国产王牌红酒作为婚宴红酒,既显档次,又合宾客口味!

  (二) 华夏长城橡木桶佳酿

  华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料,严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量,采用国际标准精心酿制,经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。该酒颜色呈深宝石红色,澄清透明,具有优雅的果香和酒香,醇厚协调,余味悠长。华夏长城葡萄酒系列也是国内比较有名气的红酒。

  (三) 王朝红酒

  采用世界各种解百纳红葡萄品种,以法国波尔多传统红葡萄酒酿制工艺。此款王朝喜庆干红葡萄酒,颜色呈宝石红色,而且澄清透明、光泽绚丽,具高雅的葡萄果香和醇厚的酒香,口味醇和,柔顺适口,回味绵长,具典型的法国波尔多红酒风格。非常适合甜蜜浪漫的西式婚宴。如果用此酒佐餐配红肉,甚是完美!

  (四) 凯伦红酒

  一款来自美国Napa河谷,名为凯伦的红葡萄酒,以色、香、味为出发点,是婚礼宴席中不错的酒品选择。这款酒出产出自加州圣安东尼酒庄——洛杉矶芳醇葡萄酒酿造传统的最后遗迹,在美国已有91年的历史。该酒色泽为迷人的深宝石红,蕴含浓郁饱满的果香,酒味甘醇丝滑,新鲜的酸度以及味美的单宁酸的完美平衡,非常适合婚宴喜庆而温情的氛围。

  (五)梅多克干红葡萄酒

  此款红酒颜色呈宝石红色彩,并泛有红色光泽,富含水果的芳香,尤其是梅子和黑加仑的气息非常浓郁,其间还带有一丝香草芳香。其口感上柔和饱满,余味悠长,充满丝绸般的柔顺感觉。适合在16~18℃时搭配新鲜烤肉、酱汁肉类、浓郁奶酪等食物,温馨提醒:记得需要提前1小时醒酒哟。

  以上就是结婚用什么红酒比较好,你了解了吗?

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X