2017年最新婚宴菜单 2017酒店婚宴菜单推荐

　　婚礼预算中，最需要费脑筋的是婚宴菜单了，下文为大家整理了2017年最新婚宴菜单，希望可以帮到您哦!

　　2017年最新婚宴菜单

　　2017年最新婚宴菜单一

        选择婚宴菜单注意事项：

　　1、就一般而言，婚宴的菜谱都是由八个热菜、八个冷碟、四盘果点组合而成的。但是，随着时间的推移，人们已经在四盘果点的范围内稍稍做了一些调整了。

　　2、在婚宴都有什么菜的问题中，它并没有一个绝对的菜谱答案。而大家只要根据热菜、冷菜、果点，来自由的发挥婚宴合适的菜谱就可以啦。

　　3、点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。

　　4、主食点什么意义都一样，所以可以点个最便宜的。凉菜，一个卤水大拼足够。这些都点完了，算下还有多少钱，然后再开始点热菜。热菜是重头戏。鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。比如：四喜丸子是传统婚宴菜，必须有。豆腐制品，都有福的谐音，要有。鱼要有，年年有余。

　　5、其实婚宴就是酒店赚钱的最好机会，把陈年的冰货都拿出来了，而且还死贵，要想省钱有面子，自己买海参或鲍鱼和大的虾(别让酒店换了)让酒店做个吃，省钱(成本比饭店低几倍)，做个扣肉也行，鸡尽量不要，饭店直接从外面进成品，难吃死了，还贵，尽量少点成品或半成品的菜，

2017年最新婚宴菜单 2017酒店婚宴菜单推荐

　　2017年最新婚宴菜单：

　　红抱喜临门(国宾大拼盘)

　　凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)

　　金球辉影照(酱皇龙凤球)

　　丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)

　　情深双高飞(一品烩鲍片)

　　龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)

　　心心相互印(避风塘排骨)

　　银燕抱福来(鱼唇炖三宝)

　　喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)

　　永结喜同心(生炒糯米饭)

　　百年偕好合(莲子红豆沙)

　　良辰添美景(季节鲜水果)

　　以上就是2017年最新婚宴菜单，相信可以帮到您哦!