喜宴酒店 酒店怎样选择全攻略

 　　喜宴酒店选择时要考虑到几个方面，主要是酒店内部硬件设施和软件施舍怎么样，仔细查看之后才能保证婚礼喜宴的顺利进行，下面是酒店选择全攻略介绍，有需要的来看看吧!

　　喜宴酒店 酒店选择全攻略

　　酒店内部硬件设施(一)

　　1.迎宾区宴会厅前面有无独立的迎宾区?最好有，如果没有，宴会厅是否够大，足以在入门处辟出一块空间来迎宾?有些酒店没有独立迎宾区，新人在酒店门口迎宾，导致很多客人不知道，或者提前到，结果直接进入大厅，错过了签到。

　　2.化妆间好的宴会厅有专用新人化妆间。没有的话看酒店是否提供专门的化妆间?化妆间离宴会厅距离远近如何?这都是要实地勘探的哦!化妆间是独用还是合用?有时旺季来临，几个新娘合用一个化妆间，但只有一个镜子，真扫兴~~所以这些细节都是要提前问清楚的。。。

　　3.休息区早早到来的宾客们也需要稍事休息。带着婴儿来的女士、年迈腿脚不方便的老人们，这些来宾的休息室在会场里是否有妥善安排呢?好好检查一下!

　　4.洗手间认真目测一下洗手间与宴会厅的距离，亲自到洗手间看一下内部设施是否完善、是否够洁净、是否够宽敞，这些小细节也要仔细CHECK才行。

　　5.送菜通道.一个好的婚礼会场，在宴会厅和厨房之间是有专门的送菜通道的。这样既不影响婚礼的进程，又不至于撞到走动的来宾、顽皮的孩子。同时还能保证刚出炉的菜肴口味。

　　7.电梯间通常宴会厅都被安置在二、三、四层之间，那么不愿意爬楼梯的宾客就需要电梯。电梯一次最多能承载多少人呢?电梯上下时间是否过长，以至宾客滞留在一楼?这些都要注意

　　酒店内部硬件设施(二)

　　以下部分是要你悉心记录的，边看边记录，回家汇总数据，作出选择：

　　1.宽敞宴会厅容纳人数多少?比方说你请客15桌，就不能找刚好放得下15桌的厅哦，因为婚礼当天要拍摄啊什么的，工作人员一定不少，还要设置一些机器，布置走道，所以要留出足够的空间。所以宴会厅桌数应比你请客的数量多出四五桌的为宜。当然，宴会厅太大了也不好。很冷清的感觉。

　　2.层高5米的高度是会场的起码要求。会场层高太低会让人产生压抑感，也会让整个会场显得昏暗。同时，当高朋满座的时候，空气流通也是问题。

　　3.餐桌餐桌形式：圆桌?长桌?还是方桌?还是……一般圆桌为主啦。当然你要是搞自助餐婚礼就另当别论啦。

　　4.外景是否有花园?景色如何?从你所在的宴会厅看出去，景色又如何?(有的酒店在是滨江的，夜景很美的)。

　　5.装修宴会厅整体感觉如何?这包括装修的新旧、色彩的搭配、桌椅的布置、全场的装饰品等。虽然还会请婚庆公司来打扮的，但酒店本身硬件也不能太差吧

　　6.柱子拉开会场大门，首先看见到处是柱子等障碍物，这是最致命的硬伤。证婚仪式、播放VCR、观赏婚礼节目，这些全场互动的环节若是来宾看不见，婚礼策划得再精彩都是白搭。

　　7.照明婚礼当天会多次用到照明设施。会场内部原本的照明设施是否完好，是否够明亮?如果有追加光源的情况出现的话，检查一下电源插座是否足够，电压是否稳定?

　　8.音响测试过会场的音响设施吗?话筒音量是否足够响，声效如何，是否会有啸叫声?会场最多同时能有几个无线话筒?是否有音控室，当天负责音控的人员是谁?这些都要一一找茬。

　　9.舞台婚礼当天会场应该提供用于婚礼节目演出的舞台。这是会场必备的基本设施，在选会场的时候注意问清楚工作人员，舞台的长宽高分别是多少，这将直接影响到当天的视觉效果。

　　10.设备婚礼当天通常会用到投影设备，而这些设备基本需要由会场提供。并且根据会场厅的大小，有必要的话需要提供2台投影仪和幕布才能达到现场都能观看到的效果。

　　11.红毯考虑到红地毯吗?仔细询问红地毯的长度是否够从大门延伸至舞台中央?需要确认红地毯的事先清洗工作，哪对新人也不愿意踩在脏脏的红地毯上走向神圣的婚姻殿堂，不是吗?

　　12.餐具预定会场时，可以询问会场方可提供使用的餐具有几个系列，并且确认当天晚宴用的餐具。千万不能出现餐具破损或者不是成套餐具的情况，此外餐具一定要严格消毒、洗净。

　　13桌椅婚礼当天，美观的桌布和椅套与会场布置的整体效果息息相关。因此，事先选定自己需要的桌布和椅套颜色，问清楚数量是否足够，以免出现桌布、椅套“牛头不对马嘴”的情况。

　　既然选择了有柱子的会场，那一定要想办法去弥补这个缺陷。其实事在人为，如果有好的对策，碰上此类问题也能圆满解决。

　　1.餐桌摆放采用最合理的方式，尽量做到避开柱子。并且在柱子上适当地稍加装饰，消除柱子给人带来的不适感。

　　2.主桌采用长桌式，设置在舞台前方中央位置，并适当抬高主桌的高度，这样即便被柱子稍微遮挡，也能看清楚新人这对主要目标人物。

　　酒店内部软件设施

　　1.服务态度酒店服务人员素质如何?预约参观有没有出现不守时?不友善?商谈条件时闪烁其词，一味口头承诺，一切却不落笔为实，这就是一大隐患。

　　2.服务人数当天工作人员人数不够:事先一定要敲定当天专门服务于你们婚礼的会场工作人员人数。每桌必须有一位上菜工作人员;现场必须有与婚庆公司督导对口的会场方面的场控人员。

　　3.菜单设置婚宴菜单不合理：婚宴菜肴通常都有固定的套系，如果出现不满意的情况，应该在预约时候就向工作人员提出调整婚宴菜单。令宾客吃饱、吃好是新人必须考虑的因素。

　　4.饮料供应软饮料是否真正做到畅饮?如今，很多会场都提出软饮料畅饮的诱人条件来迷惑新人。说得好好的畅饮，到了当天却出现可乐喝完、橙汁兑水的情况等。这样的实例不在少数，签合同时一定要注明。

　　5.服务费用昂贵的服务费：在星级酒店举行婚礼都会出现服务费这项开支，看似小数目但乘上桌数就是笔不小的开销。如今有个不成文的规定：15桌以上(含15桌)都可以免服务费，关键还是要注意白纸黑字。

　　6.免费婚房不免费提供婚房可不大好：婚房也是会场的附加值。如今不但是星级宾馆会免费提供婚房，就连社会餐厅，即便自己不具备免费提供的条件，也会附送就近的宾馆住宿券作为婚房供新人使用。

　　7.优先停车不提供优先的停车服务：即便是不能提供免费停车的服务，至少也要提供优先停车的服务。新人可以事先提出需要的车位数，让酒店确保宾客优先停车的待遇。如今吃饭停车难已经是极为普遍的现象了。

　　8.导向标牌婚礼导向牌不见踪影：黄道吉日难免会出现婚礼“撞衫”的事情。因此在大厅提供婚礼导向牌也是会场必须承担的责任。并且导向牌一定要准备无误，交待清楚新人各自的全名、婚礼地点。

　　9.额外赠品与酒店协商赠送婚礼蛋糕、香槟塔和冰雕等：结婚准备开销不小，总的原则是能省则省。因此入刀仪式用蛋糕、香槟塔等道具是否都由会场提供呢?如果会场档次比较高的话，甚至可以让会场送冰雕哦!