时尚的自助餐婚宴攻略详细介绍

 　 不知道新人们有没有想过来一场时尚的自助餐婚宴？本文为您带来的是 时尚的自助餐婚宴攻略详细介绍：

　　攻略一：避免结婚高峰场地拥挤。

　　有人说婚宴是一生中最盛大的一次宴请，很多新人在婚礼前几个月就早早开始寻找饭店预订场地。但是随着婚礼高峰期的 来临，新人们几乎都赶在同一个良辰吉日，酒店传统中式婚宴预订爆满，自然拥挤不堪。一些追求个性的新人开始放弃饭店千篇一律的宴席，选择自助餐婚宴。度假 村、乡村别墅或自己家中、西式餐厅和咖啡馆、户外的草坪或沙滩，甚至游艇上、高尔夫球场，都是别具一格的就餐地点。而一些有场地便利条件的星级酒店也开始 接受自助餐婚宴的预订。

　　攻略二：合理搭配食物并确保食物保温卫生

　　热菜上的选择通常选择7-8样即可，不用太多，自助主要还可以增加其他菜式。西点方面是自助的最大优势，可以尽情的享用西式甜点。自助式中还可有日式寿司，也是一大享受。这些都是很受年轻人钟爱的时尚食物。

　　如果你是户外而非室内的自助式婚宴，那就要多多注意菜式的保温问题了!如遇风力较强的时候，再保温的材质也无法保证菜肴的温度!同时户外还要注意飞虫的问题，以免飞虫不时的享用你的美餐!尤其在户外，建议找专人负责食物的保温、卫生工作。

　　攻略三：至少要找一个婚宴的接待员或者协调员

　　虽说新人们采用自助式婚宴，肯定是考虑到婚宴来宾之间都比较熟悉，都是年轻人喜欢无拘无束，但是如果你放任婚宴来宾，而没有一个好的约束和规范监督，那么很可能将会直接导致你的婚宴变得很混乱，甚至会出现更多的意外乃至出现无法控制的局面。这个婚宴协调员可以是你的亲人或者朋友，做好婚宴现场的接待、安排和协调工作。