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西式婚礼婚宴用酒顺序介绍

[作者:esvksf]
2015-11-02 16:59

   下面给大家介绍一下西式婚礼婚宴用酒顺序,大家可以了解一下!

  餐前酒

  餐前酒顾名思义就是在用餐之前喝的酒,也是我们俗称的餐前酒。西方国家的人喜欢在用餐前应用一杯开胃的酒品。这类酒的特点是:刺激食欲、气味芳香、含糖分较少,口味或酸或干烈;甜型餐前鸡尾酒,口味也不会十分甜腻。

  餐中酒

  在用餐用饮用的餐中酒一般会选择干红、干白或者是香槟。食用冷头盘或海鲜类食物用干白搭配;肉类的食物用干红搭配。如果新人对西餐选酒不是很精通,但是有不想失去礼仪,那么可以选择香槟酒,因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。

  甜食酒

  西式婚宴中一定是有甜食的,也是不可缺少的重要一环。在用甜食的时候,相对的药用甜食酒来相配合的,一般甜食酒属于配置酒类,是以葡萄酒为主要原料制成的酒,由于酒中勾兑了白兰地酒或食用酒精等原料。甜食酒的酒精含量很低,而且具有一定的果汁味和甜度。

  餐后酒

  在西式婚宴中,在用餐结束的时候为了帮助宾客们消化食物,新人要为宾客们准备一份餐后酒。餐后酒也称为利口酒,这类酒中掺杂了诸多药材,饮后能化解食物於结,促进消化,是餐后佐助甜品、帮助消化的上品。

  上面给大家介绍了西式婚礼婚宴用酒顺序,希望对大家有所帮助!

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