怎样确定婚礼喜宴菜单

 　　对于大多数参加婚礼的宾客来说，美味可口的食物比什么都重要，吃得开心才算成功。那么新人在选择婚宴酒席菜单的时候，有些什么秘诀呢?下面为大家介绍怎样确定婚礼喜宴菜单。

　　结婚喜宴——婚宴细节注意

　　1、婚宴菜肴的数目：一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

　　2、婚宴座位的安排：婚宴座席关系到中国人的传统习俗问题，一定要重视，以免怠慢了客人。在预订婚宴的时候一定要清楚地知道宾客的人数，避免人数过多的拥挤和人太少的冷清，可以在每张桌子上放置标示宾客姓名的卡片，以方便宾客找到自己的座位，也可由专人在入口处引导入座。

怎样确定婚礼喜宴菜单（图片来源：摄图网）

　　怎样确定婚礼喜宴菜单?

　　尽量选用婚宴套餐。一般经常举办婚礼的酒楼都会有自制的婚宴套餐，这些套餐根据档次不同，每桌从几百到几千都有。菜单不仅取名寓意吉祥，菜品安排也比较合理，不仅从量上能保证满足一桌人的需求，还考虑了荤素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。

　　注重实惠和好寓意。如果是由新人自己点菜，那要有个大致的预算，点菜的时候尽量控制在这个范围内。要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。

　　怎样确定婚礼喜宴菜单?看了上面的介绍大家心里应该都已经有谱了吧!希望可以帮到你哟!