九、招待用品采购
结婚前一周内完成。主要是婚宴上用品,主要有烟酒、糖、瓜子、饮料等。其中单独买一些桂圆、花生、枣、莲子(早生贵子之意)。烟主要考虑四部分,一是送给参加婚宴的客人,二摆在餐桌上的,三是敬酒时用,四是其他用途(自己抽或者送给筹备组用)。酒分为白酒和啤酒,基本是每桌一瓶白酒,四瓶啤酒。烟酒一般到烟酒批发市场(市政府后身)、大菜市等地有。糖、瓜子、饮料等可到大菜市购买,其中糖分为娘家新房婆家招待客人用一部分、装礼包一部分(一般为8、 12块)、婚宴上扒糖给客人吃、桌上招待用一部分。饮料一般每桌准备3——4瓶就可以。小吃则自己控制。
十、婚礼前的最后准备
结婚前两周内完成。主要有1、礼服试穿,主要是感觉一下,省得穿新衣服后感觉动作生硬,影响结婚当天发挥。2、和主持人碰头敲定婚礼当天进程,避免婚礼当天出现差错。3、请婚礼筹备组人员吃饭,一是感谢,二是最后确定每个人当天的任务。4、婚礼前两天,把烟酒糖小吃等婚宴需要的物品通通拿到酒店保存。5、和酒店最后确认门口的彩拱门摆放、筵席摆放(分为贵宾席、娘家亲属、婆家亲属、亲朋好友等)、其他附加服务的落实(如赠送蛋糕、香槟塔、交杯酒、新郎新娘休息间等)。6、试走一遍车队当天走的路线,计算时间。7、发放喜帖,并尽量确定婚宴当天能到的人数。8、其他一些细节:头花、新娘手捧花、新娘头夹、胸花(至少10个)等。
十一、婚礼当天流程
这是最关键的一环,以下仅是按照我个人的当天流程记录,不同的地方还请大家补充。
1、新娘在伴娘陪同下化妆(可在家、到婚纱影楼或到美容店),同时,新郎起床,准备当天红包(5个左右);
2、新郎和伴郎接头车和车队,开始扎花车;
3、车队出发到新娘家。(车队一般先是摄像车或领队车,然后是花车,然后是车队)新娘家应在车队到达之前的10分钟准备好迎接队伍、盖好马葫芦(一般离家门30米以内的都要盖);
4、车队到达新娘家,新郎叫门,一般由新娘的姐妹或朋友刁难一下新郎后开门。新郎应及时给刁难者一个红包,以示感谢;
5、新郎见到新娘后摄影摄像,然后出来新郎叫爸叫妈,接着收到大红包一个!(一般娘家给的是999元,婆家给的是1001元)。然后一对新人和伴郎伴娘吃饺子,饺子必须剩双数,之后和娘家人合影;
6、车队从娘家出发到新家。出发前,新娘妹妹要拿两个红盆(里面是镜子、梳子、特制馒头等)。车队到达后,新家安排人在门口放鞭炮,以示庆祝。然后新郎的妹妹(如果没有找个未婚的女性朋友也可)接过新娘妹妹手里的脸盆。楼层不高的新郎应抱新娘上楼,楼层高的就免了(我享受了该待遇,嘿嘿)。进去后新娘叫爸叫妈,收到一个大红包!然后新娘兄弟帮钉门帘,新郎要给一个红包。然后一对新人在新房摄影摄像一番,大概30——40分钟后从新房出发到酒店;
7、到酒店。一般由伴郎开门,新郎先出现在大家目前,然后根据摄影摄像的安排,扶新娘出来。然后在门口的亲朋好友可以对这对新人一番狂轰乱炸。门口可以举行踩气球、放鸽子、放气球、撒花瓣或彩纸等仪式,然后众人簇拥下,新人到休息间休息,众人入席;
8、婚宴开始。大连一般是在中午举行婚宴,所以时间一般定在11:28、11:38、11:48等,只要分钟末位是8就可以,以图吉利。需要注意的是,在喜帖上写的时间一定要提前一些,不然一些客人会按照喜帖上的时间“准时”到达,到时候会影响婚宴“上座率”的。如果人来的差不多的话,那么在主持人的安排下,婚礼仪式正式开始;
9、婚礼仪式流程。由于每位主持人都有自己的风格,到时候按照自己的想法可以和主持人沟通。作为经常参加婚宴的我,最好的仪式就是快。游戏要少、客套话要少,越快开饭客人们越高兴。具体问题还要靠各位新人具体把握。仪式结束后,一般要么以交杯酒结尾,要么以倒香槟塔结尾,要么以切蛋糕结尾等等。然后新人换衣服,婚宴开席,然后新人出来敬酒点烟扒糖(一般是双方领导—贵宾—双方长辈—亲属—同事—朋友同学);
10、婚宴结束。结束后,新人出去照外景,婚礼筹备组指派两到三人负责善后,主要包括和酒店结算、剩下的烟酒饮料收拾、安排送亲戚车辆。新人在拍完外景后,晚上可以安排几桌好菜款待婚礼筹备组有关人士,以示感谢;
11、婚礼后一周。婚后三日,新人应该会娘家,送老丈人、丈母娘“离娘肉”(离娘肉的选择很有讲究,一般多为新鲜的生猪肋条肉和猪后腿),不过这些都可以省略,但是回去一定要回去的。
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