2018桂林旅游买什么特产

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　　2018桂林旅游买什么特产

　　去桂林旅游，一般多为夏季，而桂林的夏季一般多雨水，多注意一下桂林的天气预报，如果已经订好时间，不能更改就准备点雨伞一次性雨衣吧。而且有伞的情况下就算出太阳也能遮挡阳光。保护你的皮肤。

　　桂林天气湿热，小虫多，准备点驱虫剂，风油精之类的，这些是旅游必备的，而且风油精使用的地方很多，比如精神不佳，晕车，等等抹一点效果很大。

　　回家的时候带点土特产，毕竟桂林还是有很多特色土特产的，很多都是只有桂林这边才有的。桂林特产很很多，有辣椒酱，豆腐乳，桂花糕，马蹄糕，桂林三花酒，桂林米粉等等，带特产一定记得带点罗汉果，好喝的同时还对身体有很多好处。

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　　马蹄糕

　　料为米粉， 把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便， 吃来香甜扑鼻， 松软可口。一般多为个体摊担现做现卖，散见于各处街头巷口，来往行人， 即购即吃，极为方便。

　　与松糕相比，马蹄糕的个头儿可就“相开见绌”了，其大小大约与小洒盅相仿。它也是桂林一种历史悠久、深受喜爱的风味小吃。马蹄糕的形状似马蹄，以马蹄粉作原料，糕虽小，但配制原料的种类却不少，有马蹄粉、糯米粉、粳米粉、绿豆粉、板栗粉、黄糖粉等等。若制作高档的九层马蹄糕，则除了选用纯马蹄粉作主料外，还需略配白糖、鲜奶、可可等精制而成。用热气蒸熟的马蹄糕，香气扑鼻，松甜可口，还获得过全国烹调大赛的银牌奖呢!

　　桂林水糍粑

　　制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美， 如趁出笼时热气腾腾， 再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一。

　　豆蓉糯米饭

　　将上好糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、夹些葱花、油、米饭。柔韧、馅心鲜香， 饶有风味。现又有以香肠、煮牛肉等做馅的咸糯米饭亦别有风味，为桂林人早餐常见小吃。

　　桂林松糕

　　用糯米掺粳米适量磨成粉, 稍掺些黄糖水拌匀, 再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋头丁, 其味更佳。桂林习俗, 松糕一般用于喜庆场合, 如生日贺寿、得子、新屋上梁等, 常赠以松糕, 以示庆贺。为桂林的著名风味小吃, 今市场上亦不时有售。

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