青海有什么好吃的美食 青海美食介绍

 　　青海有哪些必吃的美食?下面为大家搜集整理了青海有什么好吃的，一起来看看吧!希望可以帮助到你。

　　青海有什么好吃的美食 

　　炒山药

　　这是一般的饭店很少有,想吃这个得去小的饭店去。土豆的营养价值很高,早上吃了又能开胃。

　　羊杂碎

　　价格实惠,在青海大街小巷都有的卖,是青海人的最爱之一,早上一碗羊杂汤+一个锅盔,这就是青海人美好一天的开始。

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　　胡辣汤

　　胡辣汤是由羊肉、土豆、豆腐、粉条、油菜等勾芡做成,所以是肥而不腻,又有营养,这也是青海人最爱的早餐之一。

　　羊肠面

　　羊肠面是青海常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。

　　羊肉蘑菇片

　　羊肉蘑菇片用新鲜羊肉和蘑菇烹调而成的菜肴。选用新鲜羊后腿肉，切成薄片，用盐、花椒粉、姜粉、少量酱油拌匀入味。

　　将蘑菇在热水中泡透(泡蘑菇水留下待用)，洗净后切成厚片，继续用清水泡到体胀发软;炒锅内放油加热至起烟时爆炒羊肉片，待肉色变成粉红色或近白色时，下蘑菇片入锅，并不断翻炒。

　　清蒸牛蹄筋

　　清蒸牛蹄筋是青海特色菜肴之一，在清真饭馆里被列为地方风味菜。此菜淡嫩不腻，质地犹如海参，颇有高原乡土味，在内地很难吃到它。俗话说：“牛蹄筋，味道赛过参”。

　　上文就是青海有什么好吃的，你了解了吗?