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中国五大特色火锅推荐

[作者:ajhio]
2016-04-08 14:57

   严寒的冬季,几人围坐,就着冰冻的啤酒或可乐,吃着翻滚的火锅,那感觉让人欲罢不能。我国的火锅千滋百味,四川麻辣火锅、北京羊肉涮锅、广东海鲜火锅、东北白肉火锅、江浙菊花暖锅……不同地域有自己独特的火锅口味,如同每座城市都有着不同的性情。这里给大家推荐中国五大特色火锅。


火锅

   四川麻辣火锅

  说起火锅最著名的莫过于四川的麻辣火锅了,其麻辣醇香,名扬天下。重庆被誉为“火锅之都”,其以麻辣为主,多味并存,讲究调味,注重用汤。成都火锅汤汁很鲜美,在香味上多以五香味和豆瓣味为主,其口味由单一的麻辣味逐渐演化为鸳鸯火锅,三味、四位火锅及具有滋补功能的药膳火锅、鱼头火锅等。 去重庆除了吃地道的麻辣火锅,不可错过的小事还有,去解放碑看美女,火锅与美女似乎成了这座城市独有的标签。成都是一座休闲之都,近些年,在众多城市中脱颖而出,如果想要在快节奏的生活中暂时停下来,那就去成都体验慢生活吧。

 

火锅

   北京羊肉涮锅

  老北京涮肉,采用通过炭火,羊肉讲究肉质细腻无膻味,鲜嫩无比。其他食材讲究新鲜丰富,小料的讲究是北京涮肉的特色,各家小料是秘制的,口味各有不同!很多店内环境古色古香,具有浓厚的中国古典文化气息。 北京拥有国内其他城市所不具备的最好资源,这里汇聚了来自天南地北的各色追梦人,这里是国际大都市,同时这里还是五朝古都,北京一座让你五味杂陈的城市,它是否跟你想象中一样,那就赶紧踏进北京城来体验一下吧。

火锅

   广东海鲜火锅

  广东人的海鲜火锅配料很讲究,火锅配以鱿鱼、海螺肉、墨鱼、海参等生料,再加上蔬菜和佐料。吃时先将各种海鲜依次倒入没油的清汤里,煮熟后捞到各人碗中,然后再倒入鸡肉、牛肉等。吃完肉类,再倒入香菇、青菜等清口,鲜而不腻,味美无比。 广东给人的印象再也不是八九十年代,带着粗黄金项链操着一口粤语,一副暴发户的模样了。这个沿海大省,开放、包容,接纳着来自五湖四海的打工者。我想去到广州、深圳这样的城市,会让你对这个具有批判精神与独立思考能力的大省即刻大加赞赏。

火锅

   东北白肉火锅

  白肉火锅是一种标准的北方式火锅菜,是用紫铜木炭火锅,上好的骨头汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃,有酸菜做中和,肥而不腻,最能体现猪肉鲜嫩的一面。 东北人的豪爽让人印象深刻,冬季特别适合在这儿体验冰雪style,哈尔滨、漠河、雾凇岛、长白山、还有因为《爸爸去哪儿》而大火的雪乡,泡温泉、滑雪,让寒冷来得更猛烈些吧!

火锅

   苏杭菊花火锅

  暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤,桌上备有生鱼片。将鱼片投入锅时,抓一些菊花瓣投入汤中,鱼片鸡汤菊花三合一所产生的清香和鲜美,特别奇特,令人胃口大开。品尝菊花火锅时,火要常加,汤要平添,细斟慢饮,不可一锅煮。 “上有天堂,下有苏杭”,古往今来,对苏杭的赞赏不绝于耳。这两座江南的城市,从来都不缺乏人气,你是慕名而来,还只是一个匆匆的过客,不管你因什么而来,这些都不重要,最要的是你是否因这次旅行有了新的收获和感悟,是否得到了自己想要的。

火锅

   这就是我给大家推荐中国五大特色火锅,大家可以参考一下。

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