襄阳有什么特产?下面为大家搜罗了襄阳当地的特色产品,一起来看看襄阳有哪些特产吧。
襄阳特产
襄樊境内地形复杂,气候多样,独特的地形气候,使得襄阳的物产非常丰富,出名的地方特产有流水西瓜、襄阳大头菜、绿茶、核桃、香油、黄酒、蜜枣等。 襄樊黄酒
种类:襄樊黄酒主要有两种,一种是用大米酿的,呈白色;一种是用小米酿的,呈黄色。
特点:酒精含量低(2-3度),酒味醇香,味道微甜。襄樊黄酒中含有大量蛋白质、核黄素、氨基酸以及碳水化合物等对人体有益物质,具有加速血液循环、增强体质、舒筋活血等功效。襄樊黄酒还可以作为烧菜的调料以及中药药引等。
襄阳大头菜
襄阳大头菜襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产,以襄阳市襄州区东津镇、双沟镇和枣阳蔡阳乡的宏宝集团所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,主要分五香味与普通味两种。由于襄阳大头菜主要用盐腌制而成,因此能存放较久,一般可存放半年以上。 具有2000多年种植史的襄阳大头菜大有来头,其本为山野之物,三国时期被诸葛亮发现并引入军中广泛食用,故又名诸葛菜。因得天独厚的自然生长条件以及传统的腌制技术,襄阳大头菜质之脆嫩,味之鲜美,香之浓郁,在全国同类产品中一枝独秀,无可比拟。
宜城板鸭
宜城板鸭,又名宜城酱板鸭,产于湖北宜城市,是襄阳特产之一。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成,产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色,咸淡适宜。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪之功能。
襄麦冬
襄麦冬,湖北省襄阳市特产,是中国地理标志产品。为百合科山麦冬属植物的湖北麦冬,是襄阳特有品种,具有养阴生津,润肺清心,除烦安躁等功效。襄阳市欧庙镇被誉为中国麦冬之乡,并位居中国三大麦冬产地之首,单产高于川、杭麦冬,品质优,具有“白、干、净、匀、大”的特点。
程河柳编
程河柳编,也称襄阳柳编,襄阳市襄州区程河镇特产,中国国家地理标志保护产品。程河是中国三大柳编出口基地之一。程河柳编以柳条色白质柔,光润匀称和精湛的编技享誉海内外。产品在国际市场上享有盛誉。
以上就是为大家介绍的襄阳的特产,相信大家有所了解了,希望大家会喜欢。
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