宜春有什么好吃的 特色美食小吃推荐

　　宜春有什么好吃的?宜春的美食有什么特色?下面为大家介绍的是宜春当地的特色美食小吃，一起来看看宜春有哪些美食小吃吧。

　　宜春美食攻略

　　宜春各地风味、特色均有不同，最好在当地品尝地道的本土菜肴与特色小吃。

　　著名特色菜与风味小吃：

　　宜春因于湖南相连，许多菜肴都具有比较浓的湘味，而且宜春饮食还融合了些许少数民族的特色。生炒麻辣仔鸡，红色的辣椒通过视觉与味觉刺激着食客的每一个细胞，辣得过瘾;樟树油炸豆腐，让人更容易想到湖南的客家菜风味;独特的炒扎粉，别具一格，满足那些厌倦米线、米粉的人。

　　宜春的小吃独具特色，最具特点的是形状各异的铜鼓包圆，既好吃，又很可爱，富有情趣。

　　红薯丸子

　　每到过年，宜春家家户户都要炸红薯丸子，如同北方人除夕的饺子、元宵节的汤圆一样，缺了它就不像过年。红薯丸子个个圆溜溜，泛着金黄色的光泽，外皮焦香，内里软糯香甜，像是吉祥的小精灵，在过年的日子里为大家带来团圆和喜庆，成了赣西大地过年不变的情结。

宜春有什么好吃的：红薯丸子

　　宜春炒扎粉

　　晚米收割后，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序，做成一摞一摞干的米粉，晒干后的米粉捆扎成一扎扎，故称扎粉，也方便携带。炒粉的原料，一定要选择地道正宗的袁州传统手工扎粉。一盘正宗炒粉，口味柔韧、润滑、香辣，油而不腻，鲜美可口。

　　樟树清汤

　　亦称馄饨、云吞、抄手，从明末清初形成，有数百年历史，是一道久享盛名的风味小吃。清汤皮子薄如竹膜，馅心殷实鲜红赛丁香，下清汤的水宽大，好似赣江，等水开后，投进的清汤被冲上水面(浮起)，即要求赶紧用装好调料(食盐、酱油、萝卜干、陈皮粉、胡椒粉、味精、麻油、香菜等)的汤碗盛装

　　宜丰烧卖

　　江西宜丰传统名点，具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点，以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料，将猪肉煮熟剁烂成细末，与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀。另将上等面粉和水搓成湿面团，压成直径10公分的圆形薄皮，将配好的料包入面皮。

　　蒸米粉肉

　　米粉肉属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。

　　米粉肉的特色：

　　肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，肥而不腻，宜于酒席饭菜。

　　宜春有什么好吃的?以上就是为大家介绍的宜春的特色美食小吃，相信大家有所了解了，希望大家会喜欢。