阆中购物攻略 特产推荐

　　阆中有什么特产?去阆中旅游可以带些什么呢?下面是阆中购物攻略为大家推荐的阆中的特产，一起来看看阆中有哪些特色的产品吧。

　　阆中购物

　　阆中是个有着3000多年历史的名城，蕴藏着极其深厚的文化。中国四大名醋之一的“保宁醋”就产于这里。另外当地盛产的保宁松花蛋和保宁压酒也十分有名。来到阆中，除了可以品尝当地美食“张飞牛肉”外，还可以购买真空包装的“张飞牛肉”回去馈赠亲友。

　　阆中特产推荐：

　　保宁压酒

　　挽住征衣为褶尘，阆中斋酿绝芳醇。”(《阆中作二首》这是南宋著名诗人，陆游对阆中美酒的赞誉。这说明在宋代，阆中的酒就很好、很知名了!

　　保宁压酒，又名“陈年压酒”。最早由城郊沙溪场兰家世代酿造，独家相传，已有300多年历史。保宁压酒“独特”在哪里呢?首先是制作工艺独特。它用百余种名贵中药，如天麻、肉桂、拘记、半夏曲、大枣、砂仁、白叩等制成酒曲，以大麦，小麦和本地出产的红高粱为原料，将药曲放入浸蒸的原粮里，经过固体发酵后，获得压酒母糟，再用普通酒曲，加入适量母糟，与浸蒸后的粮食发酵，获得压酒基础酒，然后配以冰糖，花粉等，用瓦缸装酒入窑，保持一定温度，存入一年出窑开缸，便成为压酒。也许由于“压”的缘故吧，原先60度左右的基础酒，入窑一到三年后，出窑开缸时，就奇迹般变成26度左右的低度酒了。而且，不加任何颜色，自然变成半透明的琥珀色了。

　　张飞牛肉

　　张飞牛肉，为阆中市一大名食，相传，刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞把他多年制作牛肉的方法说出来，供厨师制作。原来，张飞不仅是一位屠夫，而且是一名烹饪好手，他卤制的牛肉面黑心红，味美可口。宴席开始，弟兄们一边饮酒，一边吃牛肉，猜令划拳，好不高兴。都称：“张飞牛肉好吃!张飞牛肉好吃!”阆中食品公司生产的“阆苑牌”松花皮蛋，有国家商检局证书，主要供出口、军需。目前采用的特制包装即使长期贮存，仍能保持原有品质，长途携带，亦无损坏。现已远销日本、东南亚各国及全国各大城市，深受国内外消费者好评!

　　保宁醋

　　保宁醋为全国四大名醋之一，因产地阆中为历史上保宁府所在地而得。保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料，采用古传秘方配置60多钟药材制曲发酵，取松华井泉水精酿而成，酸中有甘，风味独特，开胃健脾，有益健康。1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，并多次荣获国家级金奖。保宁醋香飘五大洲，有“离开保宁醋，川菜无客顾”之说。

　　以上就是为大家推荐的阆中的特产，相信大家有所了解了，去阆中旅游的朋友千万不要错过了。